Mistrzowie Smaku w Opocznie i pow. opoczyńskim. Oto zwycięzcy w etapie powiatowym i wojewódzkim [foto, wyniki]
Paweł Rak zwyciężył w regionie opoczyńskim w plebiscycie Dziennika Łódzkiego Mistrzowie Smaku w kategorii Kucharz Roku. Drugie miejsce zajęła Bernarda Madej z Karczmy Piwniczna w Opocznie, trzecie Shakeel Muhamed z Anan Grill Kebab, także w Opocznie. „Sałatki Pawła śnią mi się po nocach, a pączki stale wodzą na pokuszenie” - pisze jedna z opocznianek. Inna napisała - „Mistrzowskie desery, przepyszna pizza. Jedzenie, kawa, aaaaa desery mogę określić tylko jednym słowem ,,petarda” - możemy przeczytać w komentarzu. To jedne z bardzo z wielu komentarzy, w których opocznianie chwalą kuchnię Pawła Raka, kucharza i jednocześnie właściciela Musique Cafe w Opocznie. Pączki, że palce lizać Musique Cafe, to przytulna kawiarnia, którą przy Miejskim Domu Kultury w Opocznie od 2 lat wspólnie z żoną prowadzi Paweł Rak. To świetne miejsce na lunch, kawę i pyszny deser, które ze szczególną starannością przygotowuje sam szef kuchni. - Jestem zwolennikiem najlepszych rzeczy - mówi Paweł Rak. - Gotowanie to moja pasja. Mam kolejne pomysły i chciałbym by, udało się je zrealizować. Obecnie dzieli obowiązki między pracę, dom i wychowanie dziecka, ale to nie przeszkadza mu w tworzeniu nowych potraw. Marzy o burgerach z wołowiny. Jeszcze przed narodzinami dziecka piekł około setki pączków, które rozchodziły się, jak świeże bułeczki. Świeże sałatki, czy pizza na włoskim spodzie, to zalety kuchni Pawła Raka. Dla swojej kawiarni wymyślił też niecodzienne lody - lody chrzanowe.
